ささ身と野菜のコロコロ炒め
2009年1月23日
何回か作って、見栄えもよくなってきたので写真を撮ってみました（笑） これ、甜麺醤（テンメンジャン）を使ってお料理するんですが、コチュジャンを使ってもおいしそう。レシピは、具材を1cm角に切るとなっていますが、私は大きい方が好きなので乱切りにして作っています。レシピは、「味の素KK」のレシピ大百科に掲載されているので、作ってみたい方はのぞいてみてくださいね。
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PEPACAFE FOREST
2008年10月29日
今日は、友人たちとランチへ。PEPACAFE FOREST（ペパカフェ・フォレスト） は、タイ料理をメインとしたカフェレストランで、先月観に行った「グーグーだって猫である」でも撮影されていたお店です。井の頭公園の中にあるんですけど、緑に囲まれていて気持ちがよかったです。ただ、店内は日が入らないので、ちょっと寒いかも。夏に行くと木陰で涼しそうです。
で、楽しみにしていたランチはこちら。「鶏ひき肉と野菜のバジル炒めライス」を食べました。おいしかったけど、私は辛かったー（笑） ボリュームはちょうどよく、お腹もいい感じに満腹です。
その後、私がよく行く喫茶店へ場所を移動し、3時間ほどおしゃべりをしてきました。なんか、いろいろ考えちゃったなぁ（苦笑） 内容は内緒ですが……。
土用の丑
2008年7月24日
今日は、土用の丑なので鰻（ウナギ）を食べました。なんとなくですけど、パワーがないときに鰻を食べると元気が出るといいますか←単純。なので、土用の丑に限らずですが、パワーをつけたいときはよく鰻を食べてます。鰻、バンザイ！
ベルンのミルフィユ
2008年5月8日
これ、ご近所の方からいただいたベルンのミルフィユ（ミルフィーユ）の洋菓子。はじめて口にしましたが、おいしい～！久々にヒットです。しっとりしているけどサクサクしていて、甘すぎないところもいいです。今日だけで4本も食べてしまった……（食べすぎ！）
ミルクチョコレート、スイートチョコレート、ヘーゼルナッツチョコレートの3種類になりますが、個人的にはスイートチョコレートが好みかな。ちなみに、調べてみるとこのベルンのミルフィユは、デパートのタカシマヤと羽田空港ターミナル内で取り扱っているようです。今度、タカシマヤに行ったら買ってこよう～。
風月堂のパピヨット
2008年3月15日
ここのところ、フードネタが続いていますが、久々にヒットしたクッキーがあったのでメモがわりにご紹介。先日、ご近所の方からいただいたものなんですが、おいしい！この手のクッキーって比較的パサパサしていたり、生地が薄かったりすることが多いのですが、しっとりしていて生地もいい感じに厚く、コーヒーや紅茶に絶妙。今度、風月堂へ行って買ってこよう、ムフフ。