2010年5月5日
先日、テレビで放送していた「世界一受けたい授業」で紹介していた“ネバネバヌルヌル食材”で一番おいしそうに見えたオクラとネギを使った料理を作ってみました。いつも参考にしているレシピ大百科（味の素KK）に載っていた一品です。塩の分量がレシピより少なめにしてしまったので、パンチのない味付けになってしまいましたが、なかなかおいしかったので、またリベンジしたいと思います。
オクラにはビタミンB1、ネギにはビタミンB１の吸収を約10倍以上高めてくれる成分が入っているらしく、この2つの食材を一緒に食べると疲労回復効果が高まるそうです。そして、オクラには糖尿病や動脈硬化の予防にも効果大らしい！
2010年2月20日
以前のエントリーで一度ご紹介した野菜スープですが、引き続き「しょうが」つながりで詳しくご紹介したいと思います。
正式名称は『毒出し脂肪燃焼スープ』といいまして、もともとダイエットのために食べ始めたんですが、このスープを食べ始めてから体調がよくなったような気がします。もう3年ぐらいになりますが、夕ご飯のときに作って食べています。しばらく食べない日もあるんですが、そういう日が一週間ほど続くと、自然に食べたくなるから不思議です。ちなみに、レシピどおり作ると、ものすごい量になるので気をつけましょう（笑） しょうがは「すりおろし」となっていますが、何度も火を通すとスープがにごって味が落ちてくるので、私は千切りにしたものを入れて、最後に少しお味噌を入れて仕上げています。
ダイエットに限らず、普段から野菜をあまり摂らない方や、冷え性の方にもオススメかな～と思います。
レシピはこちら
毒出し脂肪燃焼スープが効く！- gooダイエット –
2009年12月16日
今日は、友人とフォーシーズンズホテル椿山荘東京の「クリスマスアフタヌーンティー」へ行ってきました。友人が前もって予約をとってくれたので、窓際の眺めのいい席へ座ることができました。しかも、ソファが大きい！さて、アフタヌーンティーの感想ですが、写真の中で一番おいしかったのが2段目に写っているスコーン。食べても口の中でもさもさしないスコーンで、温かいうちにいただくと外側サクサク内側ふんわりで、とてもおいしかったです！
他のデザートを取り分けるとこんな感じ。
ホテル内のオーナメントもクリスマス仕様になっていて、とてもキレイでした。写真は、出入り口付近に飾られてあったミニチュアのオーナメント。ちょっとわかりづらいですが、かわいいオブジェがところ狭しと飾られてありました。
ちなみに、アフタヌーンティーの内容は、
・パネトーネ風スコーンとクロデットクリーム
・ストロベリータルト
・ブッシュドノエル
・シュトーレン
・ジンジャークッキー
・キウイゼリー
・スモークターキーとクランベリーサラダのトルティアロール
・フォアグラテリーヌとプルーン 赤ワイン煮のタルト
・オマール海老のチャツネとカカオ風味のカナッペ キャビア添え
・サーモンマリネときゅうり、カッテージチーズのサンドイッチ
・お好みの紅茶
となるようです。（フォーシーズンズホテル椿山荘東京の公式サイトより）
結構ありますが、どれもなかなかおいしかったです。紅茶は、アールグレイを注文したんですけど一体、何杯おかわりしたんだろうか（笑）
【クリスマスアフタヌーンティー情報】
期間 12月1日（火）～12月25日（金）
時間 12:00～18:00（月～土曜日・祝日）、13:00～18:00 （日曜日）
料金 3,300円
2009年11月19日
今日は、友人とランチ＆カフェへ。ランチは、野菜がテーマの和食店「Japanese Vegetable House 菜 sai」へ行ってきました。私は刻み野菜と豚しゃぶのせいろ蒸し（写真）を注文！豚しゃぶはポン酢をかけていただきます。ボリュームは結構ありますが、全体的にさっぱりとしているのでペロッとたいらげてしまいました。野菜中心なのでヘルシーです。もちろん、おいしくいただいてきました。
そのあとは、Yucca.（ユッカ）でお茶をしてきました。こちらのカフェは、週末は並ぶほど混んでいるそうです、ひぇ～。今日はそんなこともなく、タップリと長居いができました。コーヒーやケーキもおいしかったです。くつろげるカフェでした。一人でも気軽に入れる雰囲気なので、ふらっと立ち寄って読書しながらコーヒーを飲むのもいいかな～なんて思います。
【お店情報】
Japanese Vegetable House 菜 sai
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-11-1 2F
http://r.gnavi.co.jp/e772500/
【お店情報】
Yucca.（ユッカ）
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-2-2 東山ビル4F
http://www.cafeyucca.com/
2009年11月5日
今日は、久しぶりに友人とランチへ。予定では、PEPACAFE FORESTに行くことになっていたんですが、途中気になるお店を発見。友人も以前に入ったことがあって「なかなかおいしかったよ」と言っていたので入ってみることに。今回、挑戦したのが写真のすっぽんから揚げフォー。人生初のすっぽんです（笑） フォーのほかにも海老煎餅と揚げ春巻き、お惣菜、ドリンクが付いて1,160円。結構、お腹がいっぱいになりました。ほかにも食べてみたい料理があったので、また行ってみたいと思います。
【お店情報】
ミス・サイゴンベトナム料理店
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-8-5 B1
0422-71-1932
その後、友人と別れたあとは吉祥寺に住む知人とお茶へ。このお店もはじめてだったんですが、店員さんの接客がとても親切で、お店も明るく、なかなか感じのいいお店でした。オススメです。写真は、食べてみたかったアーモンドチョコバナナ。サイズがS、M、Lと3種類あるんですが、私が注文したのはSサイズ。これ、フレンチトーストなんですが中がやわらかく、外側の耳はかためです。個人的にはパン全体がしなっとしているのが好きなので、ちょっと残念。でも、こちらも気になるメニューがいろいろあったので、また寄ってみたいと思いまーす。
【お店情報】
CAFE FREDY
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-3-1東急百貨店3F
http://www.cafe-fredy.jp/