2007年3月24日
以前から、トッポギを食べてみたいな～と思いつつ、なかなか食べるチャンスがなかったんですけど、チャンスとは突然やってくるものです。トッポギ、おいしい～！もともと辛い料理は好きなんですが、カラダが辛さを受け付けない体質で、辛いものを食べたときは大抵“辛さ”だけで終わってしまい、あまり美味しいと感じたことがなかったんですけど、今日、食べに行ったコリアンダイニング 市場（シジャン）の石焼ビビンバとトッポギは、ほどよく甘辛く、こんな私でも美味しくいただくことができました。お水は3杯ぐらい飲んでましたけど…。また、機会を見つけて食べに行ってこよう、ムフッ。
2007年3月13日
これ、ハウス食品の「マカロニグラタン クイックアップ」で作ったもの。何も言わなければ、ぜ～んぶ自分で作ったかのように見えます。調理はとても簡単で、タマネギ、とろけるチーズ、エビ、ベーコン（その他はお好みで）があれば出来ちゃいます。味もオイシイ！便利な世の中です。ホントはグラタンですが、ご飯を入れてドリアにしました。
2007年2月16日
先日、もっと手際よくスムーズに料理ができるようにmy包丁を購入したのですが、まったく料理をしない日が続いていたので久しぶりに作ってみました。 my包丁、切れ味が違います！これならストレスもたまりません。そもそも、なぜmy包丁を購入したかというと、ウチの包丁が切れないのか、私が左利きということもあって刃の向きに切れない理由があるのか不明ですが、とにかく切れない。あんなに力を入れないと切れなかったっけ？と思うほど切れません。しかし、そんな切れない包丁をウチの母は、なんなく使いこなしています。この違いは？（笑） ちなみに購入したのは鎌型薄刃包丁で両利き用です。
さて、今日の料理はトマト風味のリゾットで、具材は以前に作った“ミネストローネ”とほぼ同じ。チーズなどは入っていないので、サッパリした仕上がりです。
2007年1月21日
久しぶりにハンバーグを作ってみました。でも、以前に作ったときと微妙に味が…（苦笑） 家族に好評だった料理は、レシピを保存しているので間違いはないハズ？なんだけど。白ワインの種類がよくなかったのかなぁ。それかタマネギの量が多かったとか。ちょっと分量を変えるだけでも、味って変わっちゃうから料理は奥が深い。
2007年1月17日
今日、久しぶりに吉祥寺にあるニンニク専門店“ガーリック・キッチン”へ行ったら、いつのまにか閉店しておりました…。あ～、ここのお店はベスト5に入るぐらい気に入っていたので残念です。まさか閉店しているとは知らなかったので、あるハズもないお店を探し続けて30分ぐらい彷徨ってました。電話しても繋がらないわけですね。最終的に友人がよく行っているイタリアンのお店に食べに行き、たらふく食べてきました（苦笑） ちなみに現在は、“吉祥箱”というBOXギャラリーになっていました。